Resep Kue Semprit

Berbentuk bunga dan berhiaskan sukade (irisan buah kering) dibagian tengahnya, siapa yang tidak terpuka dengan tampilan kue semprit? Dari segi bahan baku, kue kering ini hampir mirip dengan kue sagu keju, hanya berbeda pada penggunaan tepung saja. Kue semprit menggunakan lebih banyak tepung terigu, sedangkan kue sagu sesuai namanya menggunakan tepung sagu. Mengapa dinamakan kue semprit? Mungkin karena orang Indonesia kesulitan menyebutkan ‘spuit’ proses pencetakan kue menggunakan plastik segitiga dan besi corong khusus untuk membuat kue, sehingga muncullah istilah kue semprit.
Sukade yang digunakan dalam resep kue semprit ini adalah sejenis manisan kering dari labu. Biasanya di psaran terdapat tiga warna sukade; merah, hijau, dan kuning. Di dalam resep ini hanya digunakan sukade merah saja. Untuk lebih meriah, anda bisa menggunakan sukade berbagai macam warna.
Resep Kue Semprit
 
Print
Waktu persiapan
Waktu memasak
Waktu total
 
Penulis:
Macam resep: Cemilan
Cuisine: Indonesia
Saran penyajian: 700g
Bahan-bahan
  • 350 gr tepung terigu protein sedang
  • 100 gr tepung maizena
  • 200 gr mentega
  • 200 gr gula bubuk
  • 4 kuning telur
  • 2 putih telur
  • 50 gram Sukade/buah kering untuk hiasan
  • 1 sdt vanila bubuk
  • ½ sdt garam
  • Margarin untuk olesan
Cara membuat
  1. Kocok mentega dengan ½ bagian gula bubuk hingga mengembang. Masukkan kuning telur satu persatu sambil terus dikocok hingga tercampur rata.
  2. Masukkan tepung terigu, garam, vanili bubuk dan tepung maizena, aduk perlahan dengan sendok kayu hingga rata.
  3. Kocok putih telur dengan sisa gula bubuk hingga mengembang dan kaku. Masukkan ke dalam adonan tepung sedikit demi sedikit hingga tercampur rata.
  4. Masukkan adonan kedalam plastik segitiga yang telah diberi mata spuit bentuk bintang. Semprotkan adonan bentuk bunga di atas loyang datar yang telah diolesi margarin. Hias bagian atasnya dengan sukade.
  5. Panggang dengan suhu 160°C selama 25 menit hingga matang dan kering. Angkat dan biarkan dingin. Simpan dalam stoples kedap udara.
Karena bentuk kue ini yang cantik, dengan dikemas sederhana pun kue ini sudah bisa menjadi suguhan yang menarik di meja anda. Selamat mencoba resep kue semprit, dan jangan lupa untuk berbagi cerita di kolom komentar. Semoga berhasil!

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Gambar
Nama-Nama Ikan Laut Ikan laut adalah jenis binatang yang hidupnya didalam air laut yang mempunyai kadar garam lebih tinggi dari pada kadar garam didalam cairan tubuh ikan laut tersebut, hal ini merupakan kebalikan dari ikan air tawar. Ikan air tawar akan dapat hidup dan berkembang dengan baik bila kadar garam yang terkandung pada air ditempat tinggalnya lebih rendah dari pada kadar garam dalam cairan tubuhnya. Namun perlakuan manusia terhadap ikan baik itu ikan air tawar maupun ikan laut sama, sebagian jenis ikan itu dijadikan sebagai ikan konsumsi dan sebagian lagi dijadikan sebagai ikan hias. Berikut ini adalah nama-nama ikan laut yang biasa dijadikan sebagai ikan konsumsi yaitu : ikan bandeng, ikan belanak, cakalang, tongkol, tenggiri, baronang, kakap, kembung, kakap dan juga ikan tuna. Sedangkan nama-nama ikan laut yang biasa dijadikan sebagai ikan hias diantaranya adalah : ikan badut, injel, kepe-kepe, blue devil, napoleon, jabing, kuda laut dan masih ba
Baca selengkapnya

bagian mata

Gambar
Bagian-Bagian Mata dan Fungsinya Sedikitnya ada 17 bagian pada mata yang berperan penting dalam mekanisme penglihatan. Ketujuh belas bagian-bagian mata dan fungsinya tersebut antara lain seperti ditunjukan gambar bagian-bagian mata berikut ini. 1. Kornea Kornea (korneos) adalah bagian mata yang terletak di lapisan paling luar. Bagian ini berupa selaput bening yang bersifat tembus pandang (transparan). Sifat kornea ini membuat cahaya dapat masuk ke dalam sel-sel penerima cahaya di bagian dalam bola mata. Selain berfungsi melindungi mata dari benda-benda asing dari luar, kornea juga berfungsi dalam melakukan refraksi di lensa mata. 2. Iris Iris adalah bagian mata yang berfungsi mengatur besar kecilnya pupil. Bagian ini jugalah yang memberi warna pada mata. Sebagai contoh, orang Asia memiliki mata dengan warna hitam hingga coklat, orang Eropa memiliki mata berwarna biru hingga hijau, dan lain sebagainya. 3. Pupil Pupil adalah bagian mata yang berupa se
Baca selengkapnya

cara alami memiliki rambut lembut

Gambar
10 Cara Alami Memiliki Rambut Lembut dan Berkilau Kyati Nisa Kesehatan Rambut , Perawatan Rambut Rambutsehatcantik.com - Cara Alami Memiliki Rambut Lembut dan Berkilau Dengan Biaya yang Tidak Mahal - Memiliki Rambut yang lembut dan berkilau tidak mesti dengan menggunakan banyak biaya. Cukup dengan sedikit usaha saja. Kali ini saya akan berbagi tips untuk mengembalikan rambut lembut dan berkilau anda hanya dengan menggunakan bahan yang alami dan biaya yang relatif murah. Jadi bagi anda yang kurang cukup memiliki uang yang banyak untuk perawatan rambut di SALON yang terkenal, jangan khawatir. Kembalikanlah rambut Berkilau anda dengan mengikuti berbagai cara dibawah ini.   10 Cara Alami Memiliki Rambut Lembut dan Berkilau   Berikut Penjelasan Tentang 10 Cara Menjadikan Rambut Kembali Lembut dan Berkilau ; Metode 1 Dari 10 Perawatan Dengan Menggunakan Minyak Kelapa   Cara melakukan yaitu Minyak kelapa harus dimurnikan dalam hal ini
Baca selengkapnya